Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Griekse komkommer-yoghurtsalade

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1 grote of 2 kleine geschilde en geraspte komkommers
1 kop volle (bij voorkeur Griekse) yoghurt
1 middelgrote gesnipperde ui
1/2 kop witte pitloze 1 nacht in water geweekte rozijnen
1/2 theelepel zout
versgemalen zwarte peper
3 eetlepels gehakte verse munt of 1/2 theelepel gedroogde munt
1 eetlepel verse gehakte basilicum of 1/2 theelepel gedroogde

Bereiden

Doe er de komkommer en de ui in een schaal, voeg de yoghurt, rozijnen,
zout en peper bij en meng alles goed door elkaar.
Strooi er de munt en de basilicum over.
Serveer het gerecht gekoeld.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Aardappelsalade met tonijn
Hongaarse witte bonensalade
Salade met rauwe gemarineerde schelvis
Rijstsalade
Bleekselderijsalade met cashewnoten

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes